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【德国·威斯巴登】喝热红酒,嚼大香肠,玩转圣诞集市   

2014-12-25 21:36:00|  分类: 妹莉十足,德国威 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【德国·威斯巴登】喝热红酒,嚼大香肠,玩转圣诞集市 - 妹莉十足 - 妹莉十足的博客

每年,欧洲都有许多不同的盛典,狂欢节啊,音乐节啊,啤酒节啊,之类的。而圣诞集市(也叫圣诞市场),是欧洲各国在同一个时间段——圣诞节前夕举行的盛大活动。通常,圣诞集市在距圣诞节四个星期时开张,在圣诞节那一天结束。圣诞是西方人的重大节日,也有一些地方11月底就开始开设圣诞市集了。圣诞集市最早起源于中世纪晚期的德国(有的说是德国和奥地利),距现在已有七、八百年的历史。直到今日,德国古老的圣诞集市依然举世闻名,是圣诞节期间最受青睐的旅行胜地。

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12月11日我乘坐汉莎航空,从飞往法兰克福机场,要从这里开始四个城市的德国之旅。之后会专门开贴介绍汉莎新推出的优选经济舱,跟普通经济舱相比宽敞了一些,还能多托运一件行李。后话。对于中国人来说,12月是德国旅行的淡季,多雨雪,比较阴冷,但是对于欧洲人来说,这里却因为古老的圣诞集市,成为极受欢迎的目的地。所以我们也不妨去凑凑热闹,比起人头攒动的中国旅游团,接踵摩肩的欧洲本地人更容易接受吧,至少充分感受异域风情和当地特色。

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尤其,是那些不太被大多数中国人了解的历史古城,更值得一去,那里的圣诞集市更加纯粹和本土化,不像大城市的集市那样商业和程式化。顺便还能逛古城了解历史。

这次,我的德国历之行,我叫它“历史名城之旅”,从黑森首府威斯巴登开始,陆续是埃尔福特、雷根斯堡、慕尼黑。从法兰克福机场的乘坐小火车40分钟就可以到达威斯巴登,很多线都到,问一下就行。这里最有名的是温泉,我会在下一篇重点介绍,今天只写圣诞集市。

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按照基督教的风俗,从前的圣诞集市在开张那晚会由男孩子扮成基督进场,重演基督降生的宗教故事。我没有在威斯巴登的圣诞集市上看到这一幕,可能是回酒店休息了一会儿错过了吧。不过圣诞集市上一定会有的,就是用木雕讲述的耶稣降生的故事,我在之后几个城市的圣诞集市上都看到了。

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圣诞集市通常在城市最核心的地方,如市政厅前的广场举办,所有的摊点都沿人行道向广场铺开,出售各式各样与圣诞节有关的饮食和礼物。比如姜饼、甜蛋糕(德语是schnittchen)、加糖和香料煮成的热红酒等德国传统圣诞饮食。与圣诞装饰有关的小东西就更是琳琅满目啦,圣诞树、小饰物、用干树枝和干花编成的门前挂的圣诞花环、手工制成的蕾丝花边亚麻台布,等等等等。

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其实几乎整个欧洲都有圣诞集市,尤其德国周边的国家,法国、荷兰、比利时都有自己版本的圣诞集市。德裔移民也将这个传统带到英国和美国。东欧国家也开始效仿,圣诞集市也从而演化成一种商业民俗。其中不乏一些原创的手工艺者,带着自己的作品来的集市展示并兜售,可以淘到世界上独一无二的原创好物。

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有一种很特别的花草茶,我在几个圣诞集市上都见到了,不知道是不是德国特色。原理有点像咱们的胖大海,泡开之后十分伸展,变成各种各样的花朵和植物的形状,挺有趣的。我兴趣不大,没买。

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隆重介绍一下热红酒,在德国那些天我每天至少喝一杯,在冰冷的户外喝上这么一杯,非常驱寒。做法也不难,自己在家里也可以操作:红葡萄酒中加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、白糖等,混在一起加热后饮用就可以了。这种别致的红酒喝法,正是源自于德国。德国人虽然很喜欢啤酒,但寒气逼人的冬季,热腾腾的红酒才能驱寒暖胃,不仅在圣诞集市上大受欢迎,圣诞节时德国人全家做过弥撒之后也会喝这种酒。

几个城市的圣诞集市逛下来,热红酒的价格都差不多,三块多欧元,杯子需要两欧元押金,喝完了还回去再退给你,如果你想留着杯子作纪念那就直接带走。我带了三个杯子回来:威斯巴登、埃尔福特、雷根斯堡,慕尼黑没带,觉得那是大城市,有的是机会和其他纪念品可以带,而对于这三个历史名城来说,我觉得圣诞集市上喝完红酒的杯子更有纪念意义。每个杯子上都有所在城市的名字和独特的设计。

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香肠虽然不是圣诞特供品,却是不可错过的德式美食。来一根,夹在面包里,张大嘴巴使劲嚼,带劲儿!这位大叔见我犹豫“一整根香肠太大怕吃不了还是不买了吧”,免费送了半根香肠给我,还特别配合的拍照。他主动说:“要不要拍照片?我想你一定要拍的!”然后举起双手,有了上面这张照片。

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炸土豆饼也是特色美食哦,不知是不是圣诞才有,反正我看欧洲客人们吃得那叫个欢,也去买了一份。一份3.2欧元好像,包含三块土豆饼和一坨苹果泥。分量超大,看图就知道了,跟大叔的手掌一样大的油炸土豆饼,三块,扎扎实实,吃完也真是够呛。我吃了一块半就极限了。苹果泥不是必选,但是建议要,酸酸甜甜配着土豆饼吃可以解腻。不过个人建议逛圣诞集市一定要多吃,热量高也不怕,外面冷,又不停逛,需要足够的能量来支撑。

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旋转木马,还是晚上更好看吧?对了,那个花型的灯是威斯巴登的特色——市花百合花,市徽上也有它的图案。

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见到很多胖天使,蛮有特色的小礼物,可以买些回来送朋友。

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很喜欢这块铺着木头屑的区域,踩上去很有“脚感”,也格外有圣诞节的氛围。

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威斯巴登的圣诞集市11点结束,9点左右人变得更多了,广场上的演出也开始了。拍这张照片时,乐队正在表演我非常喜欢的《Top of the World》。穿过这篇区域几乎要用挤的。

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超级可爱的小布熊,赖叽叽的趴在木头栅栏上等待有人带它回家。

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我在这位大婶的摊上买了一个黑森林木头雕刻的麋鹿,她家的木雕都是纯手工的,独一无二。我正在挑选,她问我从哪里来,我说中国,她眼睛一亮说:“我正在收集世界各地的'圣诞快乐'和'麋鹿',今天我已经收集到日文的了,你可以用中文帮我写吗?”我说:“当然可以啦!”她翻出一张纸,用德文分别写了麋鹿和圣诞快乐,让我在下面对应着写出中文的。写好后她特别开心的说:“我很喜欢!中文很美丽!”

我继续挑选木雕,在左右手两只麋鹿间我选了右手那只,她建议左边的因为她觉得那只雕刻得更好,我说我也喜欢左边的可是耳朵要掉下来了。她接过去看了一下说:“哎呀,刚才刮大风,掉在地上摔坏了。送给你吧!回去用胶水把耳朵粘一下还是一样很好!”她一边帮我包起来一边嘱咐我要小心那只坏掉的耳朵。我连连道谢。

临走时我拍了这张照片,并祝她圣诞快乐,她说欢迎我再来威斯巴登。

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2014年的圣诞节已经结束,新的2015年就要来了。【德国·威斯巴登】喝热红酒,嚼大香肠,玩转圣诞集市 - 妹莉十足 - 妹莉十足的博客


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